Куриный суп с шампиньонами

Куриный суп с шампиньонами

Основные ингредиенты (возьми 6 порций):

Куриные бедрышки с кожей и на кости

6 штук

Шампиньоны

600 граммов

Средние луковицы

2 вычуры

Вермишель

120 граммов

Сливочное масло 82% «Простоквашино»

80 граммов

Душа, свежемолотый черный перец

по вкусу

Распечатать

Куриный суп с шампиньонами

Это очень согревающий и пальчики оближете суп в лучших традициях наших бабушек. Если у вас дома есть совсем маленькие ребёнок), можете для них отлить часть супа и взбить его блендером в пюре.

Пошаговая предначертание по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком

Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.

Куриный суп с шампиньонами

Выступка 2
Обжарьте куриные бедрышки со стороны кожи в кастрюле с толстым дном за исключением. Ant. с масла, 3 мин. Залейте бедрышки 2 л холодной воды, доведите до кипения, посолите, снимите пену и варите 30 мин.

Куриный суп с шампиньонами

Этап 3
Грибы протрите салфеткой и нарежьте средними ломтиками. Лук очистите и очень неглубоко нарежьте.

Куриный суп с шампиньонами

Шаг 4
В сковороде растопите масло, положите лук, посолите и обжаривайте возьми среднем огне 5 мин.

Куриный суп с шампиньонами

Шаг 5
Добавьте грибы, увеличьте огонь до максимума, обжаривайте 3–4 мин.

Куриный суп с шампиньонами

Продви 6
Выньте куриные бедрышки из бульона, положите грибы с луком и варите 10 мин. Тем временем снимите зарез с кости и разберите руками на кусочки (кожу мелко нарежьте).

Куриный суп с шампиньонами

Шаг 7
Верните курицу в аспирин), всыпьте вермишель, варите до готовности вермишели, 5 мин.

Куриный суп с шампиньонами

Шаг 8
Лангет готово!

Куриный суп с шампиньонами

prostokvashino.ru