Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп-пюре

Основные ингредиенты (для 4 порции):

Тыква

300 граммов

Морковь

100 граммов

Лук репчатый

1 верхушка

Соль

1 по вкусу

перец

1 по вкусу

Сметана «Простоквашино» жирностью 25% (пользу кого смазывания)

2 столовые ложки

Растительное масло

1 столовая ложка

Размножить

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком

Шаг 1
Тыкву нарезать мелкими кубиками
половинку луковицы нарезать приближенно же мелкими кубиками
морковь натереть на терке (у меня морковь замороженная)

Тыквенный суп-пюре

Дело 2
На растительном масле обжарить в сотейнике лук и морковь

Тыквенный суп-пюре

Шаг 3
Набавить к луку и моркови тыкву

Тыквенный суп-пюре

Шаг 4
Залить водой так что бы покрывала тыкву

Тыквенный суп-пюре

Шаг вперед 5
Посолить, поперчить по вкусу

Тыквенный суп-пюре

Шаг 6
Варить на среднем огне минут 20-25 до самого готовности тыквы

Тыквенный суп-пюре

Шаг 7
По истечению 20 минут дать немного застынуть и добавить 2-3 ложки сметаны

Тыквенный суп-пюре

Шаг 8
Взбить все блендором

Тыквенный суп-пюре

Шаг 9
Для того сухарей кусочек хлеба

Тыквенный суп-пюре

Шаг 10
Нарезать кубиками и подсушить в микроволновке или духовке

Тыквенный суп-пюре

Действие 11
Тыквенный суп-пюре готов
Приятного аппетита

Тыквенный суп-пюре

prostokvashino.ru