Ингредиенты:
- картошка 3 шт.
- яйца 2 шт.
- перец черный молотый
- приправы
- соль
Приготовление:
- Картофель прочистить и натереть на крупной терке. Взбить яйца с солью и перцем, влить в картофель. Раскалить сковороду и выебать пару ложек растительного масла. Вылить на сковороду картофельное тесто, как для того блина. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Свернуть блинчик рулетом и угощать картошечку «Скоростная» со сметаной.
